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不加油不加盐,儿子却吃了一大盘!补碘补蛋白,满口鲜!

时间:4个月前   阅读:10

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海苔肉饼 推荐月龄:11M+

配餐用途:主食/配餐

功效:补充蛋白质/锻炼抓握/锻炼咀嚼

营养特点

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

海苔本身味道就很鲜,搭配鸡胸肉,不用额外加调料,就很好吃。做成长块状让宝宝自己拿着吃,也很适合锻炼宝宝的抓握。

食材工具

准备食材:葱花:10克 海苔:10张,玉米粒:15克,胡萝卜:20克,鸡胸肉:140克

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工具:绞肉杯、平底锅

1.鸡胸肉切小块,用葱姜水浸泡去腥。

2.去腥后的鸡胸肉打成肉泥备用。

3.胡萝卜和玉米粒提前焯水。

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»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。

4.切成碎末。

5.倒入肉泥中,搅拌均匀。

6.准备一张海苔片,均匀的抹上肉泥。

7.平底锅刷油,肉泥面朝下放入海苔饼。

8.小火煎至肉泥面微微焦黄后翻面,继续煎至肉饼熟透。

»同款电陶炉开小火3档。

9.煎好的肉饼直接吃或者搭配番茄酱都可以,味道鲜美。我家一周最起码吃两次!

添加要领

●我们的制作量不等于添加量。

●如果担心煎的上火,可以直接蒸熟给宝宝吃。

●不喜欢吃鸡肉的宝宝也可以用虾肉或者其他肉类代替。
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