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sòng bạc trực tuyến(www.vng.app):耶诞啖美食 当心热量陷阱

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营养师提醒,耶诞美食其实都暗藏着热量陷阱,建议民众别吃太多。

今天就是耶诞节,是亲友欢聚的日子,不少人都会趁机大啖美食。由于耶诞节是西方的节日,饮食也以西餐为主,调味通常较重。营养师提醒,常见的耶诞美食,如烤火鸡、披萨、姜饼屋等,其实都暗藏着热量陷阱,建议民众别吃太多,饮食上也可多做变化,例如选择薄皮披萨取代芝心披萨,用气泡水、无糖茶取代调酒,用水果取代甜食等。

新光医院营养课股长许为捷表示,鸡肉的脂肪比其他肉类低,而火鸡肉又比一般的鸡肉热量更低,每100克只有150大卡,蛋白质高、脂肪少,是很好的食材,用烤的热量不会太高,但问题在里面塞了很多的菜和酱汁,导致热量增高。

耶诞节吃火鸡肉时,通常会搭配沙拉,吃沙拉很好,但若使用的是千岛酱,含油量就会很高,建议可以新鲜的橄榄油加一点醋调味,且生菜沙拉不要拌酱汁,改用沾著吃,减少热量的摄取。

披萨也属于高油、高热量食物,许为捷说,普通披萨1片的热量为250大卡起跳,如果还有起司、芝心,则可上看330~350大卡,2片就等于1个便当。FiTLO营养师廖婉如指出,披萨的厚皮容易吸收油脂,若加上芝心,淀粉、油脂含量又会提高,慢性病患如三高患者、肾脏病患都要注意摄取量,建议改为热量较低的薄皮披萨。

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另南瓜浓汤、玉米浓汤因有勾芡,淀粉含量高,许为捷表示,1碗玉米浓汤热量为200大卡起跳,南瓜浓汤则是200~250不等,酥皮浓汤则有400~450大卡。廖婉如建议,可以番茄为基底的罗宋汤,或洋葱汤取代浓汤。

不少家长也会趁著耶诞节与孩子一同制作姜饼屋,不过廖婉如提醒,姜饼屋的原料是饼乾,制作过程会用糖霜连接,并以彩色巧克力豆、棉花糖、软糖做装饰,不建议一个人吃掉,也可以水果取代甜食。饮料方面,建议以无糖茶代替酒精,若想要仪式感,可购买便利商店的百分百纯果汁,加上气泡水,就能制成天然水果风味的气泡饮。

若想喝酒,许为捷提醒,1酒精当量相当于15公克酒精,男性每日勿饮用超过2当量,女性则勿超过1当量。1当量约相当于啤酒375c.c.、水果酒150c.c.、白兰地40c.c.或高梁酒30c.c.。

耶诞节期间,很多地方都会有户外装饰,廖婉如也建议民众出去走走,增加活动量,如与亲友相聚在室内,则建议玩体感游戏,例如健身环,以动态的活动取代静态的活动。

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